PELATIHAN PEMBUATAN ABON IKAN SEBAGAI SEKTOR KETAHANAN PANGAN DI DESA SUMBERPETUNG KEBUPATEN MALANG

Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan ketahanan pangan masyarakat Desa Sumberpetung.
Metode yang digunakan adalah pemberian materi melalui ceramah, praktik langsung, dan pendampingan, melalui
lima tahapan yaitu (1) melakukan koordinasi dengan pihak desa mengenai kegiatan yang akan dilakukan, (2)
memberikan pelatihan abon ikan berbahan baku ikan air tawar dari tambak-tambak sekitar bendungan
Karangkates, (3) memfasilitasi pengemasan produk abon ikan, (4) memberikan pelatihan teknik dan manajemen
penyimpanan produk abon ikan, (5) monitoring dan evaluasi hasil pelatihan dan juga memberikan sedikit materi
terkait pemasaran melalui media online atau offline. Kelompok PKK sangat antusias dalam mengikuti kegiatan ini
karena selain mendapatkan pengalaman baru berupa keterampilan pembuatan abon ikan juga dapat meningkatkan
ekonomi warga setempat. Kegiatan pelatihan pembuatan abon ikan ini sangat bermanfaat karena mampu
memberdayakan ibu-ibu rumah tangga yang tergabung dalam kelompok PKK. Pelatihan ini juga memberikan
peluang usaha secara nyata di masa mendatang.